2006年08月04日

楽しい煉屋 ジンギスカンメーメン

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楽しい煉屋 ジンギスカンメーメン 800円

メニュー名は、正確には『ホリエモンのジンギスカンメーメン』

もう一つ、簡単に言うとジンギスカンの冷やしラーメン。

ジンギスカンメーメンを食するのは実は2回目。1回目は?だったが、今回のはよい。

羊特有の臭みは、押さえられているにもかかわらず、ラムの美味しさが確実に残り、もう一度食べたくなるメニューとなっていた。

このまま食べずに、よくかき混ぜて食べると、スープが肉にも野菜にもよく絡まり、よりいっそう美味しくいただけるようだ。

めったに言わないが、これはお勧め。さすがに滝川はジンギスカンの町。こんなすごいラーメンを出してくる。

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posted by ミルクラム at 20:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ジンギスカンラーメン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月31日

滝川じん丼

滝川じん丼.jpg滝川じん丼 600円

滝川はジンギスカンの町で売り出そうとしている。

その代表的な動きがこの〔滝川じん丼〕。イベントでは何処でも出没して営業する。

ご飯にタレが染み込んでいい。また味も薄い。好みの問題なのか疑問。


posted by ミルクラム at 09:55| Comment(0) | TrackBack(0) | ジンギスカン丼 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月29日

第2回ジンギスカン王国滝川 開場風景

第2回ジンギスカン王国開場風景.JPG
7月23日 第2回ジンギスカン王国滝川 開場風景

高校生のブラスバンド演奏。

2006年7月23日 午前11時から午後7時まで 開催されました。

●場所 滝川市空知通り・ベルロード
●チケット 1000円(当日券1200円)
      下記8社のジンギスカンから3種類食べることができる。

●参加店(アイウエオ順) 

株式会社アイマトン(旧アイマート)
 電話 0125−24−1105 
 商品 アイマートのなんばんジンギスカン
大畠精肉店
 電話 0125−76−2929 
 商品 大畠のジンギスカン
小林精肉店 
 電話 0125−75−2506 
 商品 小林ジンギスカン
ノーザンビーフ 
 電話 0125−24−5858 
 商品 ノーザンビーフのジンギスカン
花尻ジンギスカン 
 電話 0125−23−2241 
 商品 花尻ジンギスカン
株式会社松尾ジンギスカン
 電話 0125−22−2989
 商品 松尾ジンギスカン
美味の花尻
 電話 0125−23−3065
 商品 美味の花尻ジンギスカン
りょ〜ゆ〜
 電話 0125−22−1414
 商品 滝川ジンギスカン

地元のジンギスカン商品が普段は販売競争をしているだろうけれど、今回は8店が大集結。

●主催/ジンギスカン王国滝川実行委員会
【お問合せ】滝川市 商工労務課 観光室 電話0125-23-1234
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2006年07月26日

北海道ジンギスカンふりかけ

北海道ジンギスカンふりかけ.jpg北海道ジンギスカンふりかけ 630円

札幌駅の北海道どさんこプラザで購入。

原材料名
乳頭 ごま じゃがいも 粒状大豆蛋白 醤油 食塩 でん粉 砂糖 にんにく ぶどう糖 ビーフエキス 唐辛子 羊肉(北海道産) 蛋白加水分解物 麦味噌 牛脂 デキストリン たまねぎ 鰹節 牛肉 植物油脂 香辛料 しょうが 調味料(アミノ酸等) 着色料(カルメラ、ラック、アナトー、紅麹) 貝Ca グリセリン  酸化防止剤(V.E) 香料 ソルビット 甘味料(ステビア、カンゾウ) 

原材料名は、多い順に書かれているとのこと。羊肉は13番目。

牛関係は、ビーフエキス、牛脂、牛肉と三種入っている。

量的に牛関係より羊肉は少ない。しかし、確かに羊肉お味はする。また、麦味噌の味が香ばしく食が進む。

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posted by ミルクラム at 08:37| Comment(0) | TrackBack(0) | ジンギスカン名を使った商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月25日

第2回ジンギスカン王国滝川で使われたジンギスカンの大鍋

第2回ジンギスカン王国滝川あるあるジンギスカン新聞DSC_3168.JPG
第2回ジンギスカン王国滝川が7月23日に開催された。

その際、使用されたジンギスカンを焼く直径は1mの大鍋。

松尾ジンギスカンの物。真ん中に丸に松の文字がある。

燃料はガス。

鉄板で焼く場合は、焦げ付きが早いのでスタッフは大変。また、使用後の管理も大変だろう。なぜならすぐ錆びる。


posted by ミルクラム at 10:14| Comment(0) | TrackBack(0) | ジンギスカン鍋 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月24日

第2回ジンギスカン王国滝川 8社食べ比べ用ジンギスカン

ジンギスカン王国滝川 8社食べ比べ用ジンギスカン.jpg
ジンギスカン王国滝川 8社食べ比べ用ジンギスカン

8社の比較をしてみました。

ジンギスカン王国の主体は、1000円で8社のジンギスカンから3社の食べ比べです。もちろん2000円出せば6社食べ比べできます。

味のコメントは差し控え、重さだけ比較しますね。

いま解っているのは、株式会社アイマトンのなんばんジンギスカンと、ノーザンビーフのジンギスカンは生ラム使用。

りょうゆうはマトンのロース肉。他はマトンだと思われます。

上段左から、
(170g)美味の花尻ジンギスカン
(195g)松尾ジンギスカン
(155g)小林ジンギスカン
(160)りょうゆう 滝川ロースジンギスカン

下段左から、
(205g)大畠精肉店
(160g)アイマトンなんばんジンギスカン
(205g)花尻ジンギスカン
(110g)ノーザンビーフ生ラムジンギスカン
posted by ミルクラム at 20:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 滝川ジンギスカン祭り | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月22日

ジンギスカン飴

ジンギスカン飴315円.jpg
なまらうまいんでないかい!? ジンギスカン飴 315円

写真上段がジンギスカン飴

一くち口に含む。

「?」

「??」

「昔々、ジンギスカンキャラメルという物が有ったとさ」

なんか、それに似ている。

一つだけ、言いたいことがあります。

絶対かまないでください。

噛むと一変にジンギスカン飴の味が口に広がり、それから逃げられなくなります。

袋のウラに『ジンギスカン飴のおいしい食べ方』が有ったので、それを紹介します。

●お箸は必要ございませんので袋を開けてそのままお召し上がり下さい。
●この飴は生のままでお召し上がりいただけます。鉄板の上で焼かないようにしてください。
●タレは必要ございませんがどうしてもタレにつけて食べたいという方はどうぞご勝手にしてください。
●飴を舐めている最中にビールが飲みたくなったとしても、未成年の飲酒は20歳になってから。




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posted by ミルクラム at 19:59| Comment(0) | TrackBack(1) | ジンギスカン名を使った商品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年07月03日

第2回ジンギスカン王国 滝川

2006年7月23日 午前11時から午後7時までジンギスカン祭りが開催される。

●場所 滝川市空知通り・ベルロード(雨天決行)

●チケット 1000円(当日券1200円)
      下記8社のジンギスカンから3種類食べることができる。

●参加店(アイウエオ順) 

株式会社アイマトン(旧アイマート)
 電話 0125−24−1105 
 商品 アイマートのなんばんジンギスカン
 
大畠精肉店
 電話 0125−76−2929 
 商品 大畠のジンギスカン

小林精肉店 
 電話 0125−75−2506 
 商品 小林ジンギスカン

ノーザンビーフ 
 電話 0125−24−5858 
 商品 ノーザンビーフのジンギスカン

花尻ジンギスカン 
 電話 0125−23−2241 
 商品 花尻ジンギスカン

株式会社松尾ジンギスカン
 電話 0125−22−2989
 商品 松尾ジンギスカン

美味の花尻
 電話 0125−23−3065
 商品 美味の花尻ジンギスカン

りょ〜ゆ〜
 電話 0125−22−1414
 商品 滝川ジンギスカン



8店が大集結! 街のど真ん中でいろいろなジンギスカンを食べくらべよう!


●主催/ジンギスカン王国滝川実行委員会
【お問合せ】滝川市 商工労務課 観光室 電話0125-23-1234
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2006年06月29日

北海道斜里町 佐々木種畜牧場 ジンギスカン

ホ里町佐々木種畜牧場ジンギスカン.jpg
ジンギスカン 1kg 価格は忘れた。

斜里町と言えば、知床。世界遺産指定で大賑わいなんでしょうね。

包装は、田舎っぽいかな。でも、これは美味しいですね〜〜〜〜〜〜〜。
まっ、好みの問題かもしれないけれど。

ウラの明細を見ても、ラムともマトンとも書いていないが、たぶんラム肉だろう。

汁が多くて、野菜を入れる人には絶好のジンギスカン。

あまりにも好みなので、住所を書いておきますね。

(有)佐々木種畜牧場
北海道 斜里郡 斜里町字美咲69番地
TEL(01522)3-0429

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posted by ミルクラム at 20:41| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のジンギスカン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年06月21日

帯広じんぎすかん

帯広有限会ミ五日市帯広じんぎすかん.jpg

北海道五日市 帯広じんぎすかん 400g 818円

ピンクはジンギスカンの包装に合わないと思われそうだが、そんなことはない。なかなかに良いデザイン。

また、五日市のジンギスカンはどれも美味しい。というか、ミルクラムの口に合う。

これで有限会社五日市のジンギスカンは三種類目。
五日市 ロースジンギスカン
北海道帯広 ほるじん


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posted by ミルクラム at 08:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 商品のジンギスカン | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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