フリーペーパー ジンギスカン新聞(2)

発行：ジンギスカン食普及拡大促進協議会

2面と3面は、味付けジンギスカンとして松尾ジンギスカン専務と、味の後付けジンギスカンのサッポロビール園統括部長の各氏が、それぞれ特徴を語っています。

2面は松尾ジンギスカン専務のコメントが載っています。ジンギスカンを『焼く料理ではなく煮る料理』との言い回しは、味付けジンギスカンの特徴を一言で言い表していますね。